外賣店要怎么樣才能做起來？外賣店鋪運營小秘招

　　想要做好一家外賣店，還是純外賣盈利的店鋪，確實很難，店鋪盈利全靠線上訂單，而這也是不穩定因素。線上點餐的人，一般都看評分和商品圖片，來評比這個店鋪的商品劃不劃算，要不要下單。除非是經常點你們家的餐，才能算是老用戶，不然都是一些一次性用戶，這樣的話，每天的客流量就很難估算了。那么，外賣店要怎么去吸引更多人呢?今天我們就來小秘招get一下吧。

　　外賣店的準備工作

　　對于外賣店，尤其是純外賣模式的商家來說，外賣占銷售額的比例尤為重要，能否做好外賣業務尤為重要。做好外賣的主要渠道是美團和餓了么的店鋪運營。

　　1、開店

　　2、菜單設計(結合店內銷售的菜品及周邊競爭，設計合適的菜單，包括菜品、定價等)

　　歸根結底，消費者并沒有真正到達商店，外賣店里的菜品越漂亮，消費者就越有可能下單。

　　3、照片拍攝(專業攝影師拍攝的照片在美化處理下仍然非常有沖擊力和誘惑力)

　　4、上傳菜單(在平臺上上傳菜名、定價、說明、圖片、飯盒等信息)

　　5、商店裝修(主要是商店logo、宣傳banner、調整店鋪公告、品牌介紹、營業時間等信息)

　　6、營銷活動(創建全減、全贈、買贈、代金券、折扣菜、流量活動等一系列營銷活動)

　　剛開始建議直接參考同品類最好的商家，看看別人是怎么設置的，模仿一下。

　　7、顧客評價(顧客評價的定期回復，以及協助處理重大投訴)

　　這一點很重要，好評對自然排名有很大的影響，而差評的影響更大。也許10個好評都無法抵消一個差評帶來的影響。

　　8、平臺對接(平時與平臺業務保持互動，搞好關系，爭取更多資源)

　　店鋪推廣

　　完成店鋪上線的準備工作后，就可以正式上線接單了。想要訂單量高，首先要讓消費者看到自己的店鋪，所以美團外賣的店鋪推廣是必須的。一個訂單的平均推廣成本在3元左右。如果你不做沒有訂單的事情，你會減少利潤。你怎么想呢

　　拼味道，拼復購

　　增加訂單數量的本質是什么?我給出的答案是味道和回購。每個做過外賣店的人都知道，如果食物味道不好，就沒有辦法回購。如果沒有回購，那么我們的每一個訂單都必須通過廣告來到這里。這樣，在最后的月底算賬時，要么不賺錢，要么賠錢。

　　所以，提高回購率，想辦法把飯做得更好，才是一家外賣店能長期盈利的核心競爭力。