美X和餓XX是中國外賣市場的兩個主要競爭者，它們在市場中具有較高的占比，逐漸對市場形成了一定的隱形壟斷。根據最近的數據和市場分析，目前這兩個平臺占據中國外賣市場的大部分份額。雖然具體的市場份額數據可能因時間和地域的不同而有所變化，但一般來說它們的市場份額超過80%，甚至達到90%以上。因此餐飲商家如果想要從這種形勢中獲得一絲自主權，那么自建微信外賣平臺將是一個不錯的選擇。接下來我們就來簡單聊一下自建微信外賣平臺的一些可能的優勢和考慮因素：

1. 獨立品牌形象：通過自建微信外賣平臺，餐飲商家可以建立自己的品牌形象，并更好地與消費者進行品牌互動。與依賴第三方外賣平臺相比，擁有自己的平臺可以幫助餐飲商家提升知名度和品牌忠誠度。

2. 自主定價和收益：通過自建平臺，餐飲商家能夠自主定價并保留更多的收益，減少與第三方平臺的費用分成。這有助于提高營業額和利潤空間。

3. 數據和用戶信息：自建平臺可以讓餐飲商家直接獲得用戶數據和消費習慣等信息。這些數據可以用于更精確地進行營銷和推廣活動，提高用戶體驗和留存率。

4. 靈活性和定制化服務：自建平臺為餐飲商家提供了更大的靈活性，可以根據自身特點和目標受眾進行定制化服務。餐飲商家可以靈活調整菜單、優惠活動等，以滿足用戶需求。

當然，對于餐飲業主本身來說，自建微信外賣平臺也面臨一些挑戰和考慮因素：

1. 技術和運營成本：自建平臺需要投入相應的技術資源和人力成本，餐飲商家需要考慮平臺開發、維護、推廣等方面的成本和時間。所以一般來說推薦餐飲商家購買成熟的軟件開發商提供的外賣程序，匯優通SaaS一體化生活服務平臺，致力于開發高效穩定的同城快遞跑腿系統，成本低上手容易，各種場景都可以自主選擇。一站式管理背景涵蓋用戶、騎手、商家、跑腿訂單、外賣訂單、優惠券、系統配置、營銷等模塊，涵蓋當下外賣+堂食所需要的基本功能，是餐飲業主的不二選擇。

2. 市場競爭：外賣市場競爭激烈，現有的外賣平臺已經建立了龐大的用戶基礎和品牌認知度。餐飲商家需要制定有效的市場推廣策略，吸引用戶使用自建平臺。

3. 用戶體驗和物流配送：自建平臺需要考慮物流配送的問題，包括訂單管理、配送員安排等。確保用戶在使用平臺時能夠獲得良好的體驗和配送服務質量。

因此，餐飲商家可以通過自建微信外賣平臺來打破現階段的市場壟斷，但需要綜合考慮自身資源、競爭環境和市場情況。在建立平臺前，建議進行充分的市場調研和可行性分析，并充分利用線上線下渠道進行市場推廣和品牌宣傳，以吸引用戶并提供優質的服務。