談起外賣平臺不能不談燒錢游戲，進幾年外賣平臺燒錢游戲混戰尤為白熱化，主要表現在中低檔外賣市場，以某團外賣平臺和某了么主要表現最為突出，燒錢游戲是搶地盤戰的基本又迅速奏效的玩法，對行業龍頭外賣配送平臺而言，燒錢游戲所帶來的規模經濟效應極為樂觀。

　　某了么用了近幾個月時間從12座城市迅速擴張到200多個地方，某團外賣平臺使用了1年的時間實現了某了么7年的時間堅持不懈的努力的結果。由此可見燒錢效果不言而喻。外賣平臺三巨頭那么厲害選取建立一個縣鎮本土外賣配送平臺呢?

　　目前國內的重點城市依然是某團、某了么、某度主戰場，幾乎沒有別的外賣配送平臺的市場空間。所以在選擇在補貼政策與行業競爭不是太激烈地縣城里做一個本土外賣配送平臺。還是有一些光明的。針對本土外賣配送平臺而言，拼燒錢游戲毫無疑問死路一條，把眼光放長遠一些，燒錢游戲總會有停止的情況下，因此可以慢慢的將自身的管理平臺、服務保障體系、用戶體驗搞好。

　　那本土外賣配送平臺早期怎樣留住客戶?

　　美食種類：客戶吃來吃去也就那么幾個外賣平臺，即使補助再好，也會吃煩。起送價價錢：盡管設定高起送價價有利于分攤成本費，也有利于激勵客戶鼓勵周圍朋友吃團餐配送。起送價價錢太高，會把一些普通用戶避而不見，

　　配送費：一般外賣平臺行業龍頭在大城市配送費都非常高，但在本地縣鎮基本上配送費3-5元錢，因此我們早期可以選擇0-3元配送服務。

　　外賣平臺的速度：這是外賣平臺客戶都比較關注難題，早期我們自己的訂單數并不是很多，能夠更高效的達成這一問題。

　　服務質量：配送服務工作人員衣著品牌形象及銷售話術禮儀知識、外賣平臺管理規范、突發情況管理等細節性實際操作。自建平臺怎樣籠絡商家?

　　抽是個問題：外賣平臺行業龍頭服務平臺因出色的訂單數量和相對較高的抽傭，一直是商家們痛苦，有時促銷活動最后還需要貼錢。早期我們跟商家簽訂合同可以確保少于一切外賣配送平臺并不按照活動內容商品原價抽傭。

　　宣傳策劃難題：協助商家做品牌宣傳。具體這份工作和賣家營銷營銷推廣能夠同步開展，推廣的立即目的是為了告之客戶有一個本土外賣配送平臺，間接作用是告之客戶，其周邊有什么飯店是能夠送外賣的。

　　品牌宣傳工作中主要是發傳單、發單頁、店里宣傳策劃、張貼海報等。協助商家做營銷。可以和商家商議，還可以根據客戶愛好，選取3-5家餐廳做特惠，感受服務平臺的同時還要在感受商家的餐品。相互合作或另一種方式本土有名氣的微信公眾平臺消息推送、本土門戶網廣告營銷、網上互動活動的漲粉等行為。

　　服務項目難題：協助商家做訂單信息剖析，產品熱賣剖析。同時還可以為商戶做個性化服務，例如會與商家對交易數據做更具體剖析，推新產品等。APP提示+信息、同步提示，立即訂單詳情送到，保證商家100%知道了新訂單也可以間接性確保上餐的速度;在線客服人力提示。一旦發現商家未接單子，在線客服將于5分鐘之內手機打電話提示商家;

　　業務員融洽。把縣鎮分為四個區，每一個區都有一個承擔商家的市場人員，區域內一旦出現其他問題，市場人員會到1個小時內抵達協商解決。說了這么多關鍵就是與餐飲老板交朋友，多見各位老板策劃，抽傭不必扣除過高，多名店家做廣告宣傳，讓別人掙到錢，自然而然就會鼓勵你，包含替你營銷推廣。擁有天時地利沒打不下的河山。建造外賣配送平臺成本和贏利如何把握?一般外賣配送平臺成本主要包括員工工資、宣傳營銷、特惠補助、人力成本那么這幾個方面組成，前期資金投入肯定是有，實際資金投入是多少全看當地的市場調查。

　　外賣配送平臺的收益方式主要包括：

　　(1)訂單信息分為。例如提取商戶的10%或20%，每家分為不一樣;

　　(2)平臺使用費。這一典型性是指餓了么外賣，相近服務年費;

　　(3)廣告收益。針對流量多、商家多的是服務平臺，誰在前面誰后面，會直接影響訂單數量的，所以在這里又造成相近競價推廣的盈利;

　　(4)物流運輸費。本土外賣配送平臺，總流量弱，知名度不夠，一般利潤點都集中在訂單信息分為跟高價格的物流運輸。

　　(5)跑腿業務。運用領頭羊外賣平臺時長給予跑腿業務，一是給網站提升贏利，二要給領頭羊也增加了抽成。

　　(6)線下推廣相互合作。線下推廣、搞特色美食評比依然是美食展。

　　建造外賣配送平臺需有自主創業信仰，和不懈的努力，不必老說也是別人家取得成功，只有先地努力做這些事后，離成功可能就只差一步。