在校園外賣平臺的運營過程中，合理控制投入和風險是很重要的。以下是幾種合理控制投入和風險的方法：

　　1.市場調查：市場調查能夠幫助校園外賣平臺更好地了解客戶需求，以避免浪費資源與高風險投入。

　　2.控制平臺規模：平臺應該控制其規模，避免規模過大導致平臺無法控制。

　　3.合理制定運營戰略：平臺應該制定相應的運營戰略，確定正確的營銷渠道、投放時間、費用及效果等，以達到最佳ROI。

　　4.建立風險管理機制：校園外賣平臺應當建立風險管理機制，包含建立風險防范和分析體系、制定緊急預案和風險預警機制，及時處理和應對各種風險。

　　5.與商家合作：平臺應與商家建立合作，降低成本，提高采購效率，與此同時可以減少平臺上的投入和風險。

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