前些年，餐飲老板都覺得外賣配送平臺好，給餐館產生人流量的前提下，價錢還不高。而現在呢?絕大多數的餐飲老板總會說，外賣市場是一個坑，通過各種褔利將你拉進坑內后，就開始不斷地向下回填土，最后90%的小店都是會死在了坑內。

　　自2013年逐漸，外賣送餐O2O企業經歷過一段粗暴成長期，為了能擴大銷售市場角逐餐館網絡資源，做出各種補貼等特惠，一度平臺補貼50%，對一些品牌高品質餐館甚至可以做到80%。到今天，外賣配送平臺本身發展到了要轉型發展的時間節點——由補助砸錢到實現提高效益。雖然這也是網絡平臺持續發展的必經之路規律性，但環節中難免有一些不合理和不合規，以犧牲眾多餐飲業權益為前提。

　　1、服務平臺提成昂貴，每一單最高可達25%

　　抽成既平臺服務費，服務平臺從每一單價錢中提成5%-25%，一般抽成是多少，跟餐館所選擇的外送服務關聯在一起。假如餐館挑選自配送，平臺將只收取5%-7%的平臺使用費，別的依據餐館所選擇的外送服務，及其品牌議價權，抽成在15%-25%。

　　2、用戶流量“劫持”，競價推廣

　　資料顯示現階段餐館70%平臺流量來自排行，僅有30%來自別的活動入口。但是入駐的餐館愈來愈多，服務平臺排名黃金位置非常有限，“僧多粥少”，因此百度競價推廣、關鍵詞優化等應時而生。雖然某外賣配送平臺曾公布回復新聞媒體，“付費流量與競價推廣不一樣，將盡量確保排行有效公平公正”。但一句口口聲聲的“盡量確保”，能有多大法律效力?

　　3、滿減優惠成本轉嫁到餐館的身上，虧本還沒賺吆喝

　　服務平臺的補貼越來越低，超大金額滿減優惠等對用戶的優惠促銷卻一點沒降低，而且這個活動成本，現階段只有餐館擔負，是目前餐館生存困難的又一重要因素。過去做滿減優惠，服務平臺跟餐館四六占比各自擔負，如今成了100%由商家擔負，平臺對客戶的優惠促銷成本費，悄悄的轉移到餐館的身上。

　　官方網公布的數據，2個服務平臺加在一起，一共有四五百萬餐館，但是真真正正活得很好的，僅僅金字塔頂端里的一點點。面很多廣的小店處于金字塔式正中間和底部，他的生存狀態一天比一天艱辛。

　　受夠外賣配送平臺，但又不能離開，餐飲老板如何是好?

　　微信外賣服務平臺就在這種情況下走進了銷售市場。微信外賣服務平臺要用微信公眾平臺或是小程序碼做為點單的入口，顧客不需要下載APP，點單省時省力。創業人用匯優通微信外賣系統，創建一個歸屬于當地O2O外賣配送平臺。匯優通系統軟件一直致力于微信外賣系統搭建，為創業者提供了成套設備的軟、硬件配置技術發展趨勢。既保證了平臺系統自身強大，也降低了前期運行成本費。

　　針對一二線的大都市，微信外賣服務平臺自然就是市場競爭不過的事情，所以大部分創業者們將競技場考慮在三四線城市或是各大院校中，全力打造出本地生活平臺為總體目標。為餐飲商家帶來流量的前提下，提成和運送費也較低，取得成功搶占了外賣市場，完成了商家和平臺上的合作共贏。

　　除了微信外賣配送平臺，一部分餐飲商家用匯優通全面的小程序功能，直接使用微信小程序給自己餐館引流方法。目前，不論是微信外賣服務平臺，或是小程序外賣，均為外賣市場的增添了新活力，現在不進入更待何時呢?