外賣行業可以說是宅經濟中的一大亮點。隨著手機和移動支付等技術的普及和應用，外賣訂單快速增長，市場規模逐步擴大。在這個行業中，每天的訂單產生，超過了傳統餐飲業的總交易量。那么對于現在做外賣平臺的老板們來說，如何提高自己平臺的收益呢？

沒有自己平臺的老板們通常存在以下幾種情況：

1、外賣市場
    現在主流的外賣平臺就那幾個，雖然用戶群體相對較多，但是商家同樣較多，而且現在的外賣產品大多數口味和價格上都十分類似，優惠活動和優惠方式也比較單一，甚至有的平臺同一品牌會出現多商家入駐的現象，如果店面沒有自身的知名度或者長期積累的客源，對于新店甚至是老店來說，很難獲得穩定訂單。

2、第三方平臺
    據調查，現在第三方的外賣平臺在傭金的提取上越來越高，很多商家獲得的利潤都微乎其微，老板們更是苦不堪言，這就好比老板與雇工的關系，大部分的資金還是被平臺賺取了，剩下少量的可能會進入老板們的腰包。

3、平臺規則
    通常入駐第三方外賣平臺的老板們都不愿意放棄外賣市場這個主流，也會想著在線上做出一些改變和調整，但是苦于依附于第三方平臺，很多規則和活動的制定不得不聽從于他人，所有短時間內很難做出實質性的改變。

擁有自己外賣平臺的老板可以通過以下幾種途徑提高自己的收益：

1、增加客源
    有了自己的外賣系統之后，商家所展示的產品都是自己店面的，這樣就不需要擔心競爭關系的產生，商家要做的就是推廣自己外賣系統的知名度和使用率，從而增加在某些方面可以大幅度的增加自己店面的客源。

2、定制規則
    外賣模式的配送，店面活動的優惠力度這些店面日常運營活動，店面老板就可以根據自身情況來制定方案，并且方案是可調控的，而且店面可以有針對性的針對消費群體和節日進行活動宣傳推廣，這樣要比傳統的滿減更有吸引力，進而就能幫助商家大幅提升自己的收益。

3、無傭金
    商家在外賣系統上所獲得利潤無需與第三方分享，付出的勞動和回報基本成正比，而且如果有精力的商家，可以自己配送，這樣就連外賣配送費用都是自己賺的。

4、客戶開發
    對于商家來說新客戶會通過店面較優惠和豐厚的活動力度成為忠實會員。而商家也可以將更多地精力放在客戶的維護和店面運營上，提升產品質量和口碑，進而刺激新老用戶持續消費。

    當然自己外賣平臺提高收益的方法還不僅僅如此，還包括了提升自身曝光率與知名度、提升用戶體驗，方便快捷等等。這也是越來越多的老板想著做一套自己外賣平臺的原因。